Dania z grzybami shiitake.

1. Shiitake smażone z serem pleśniowym .

Składniki :

- 0,25 kg sera pleśniowego ( Lazur złoty )
- 0,5 kg średniej wielkości kapeluszy shiitake- olej do smażenia
- sól i inne przyprawy w/g gustu

Wykonanie :

- kapelusze shiitake smażymy na oleju na spodniej stronie do zarumienienia blaszek
- ser kroimy w kostkę wielkości 1/2 paczki zapałek
- kapelusze shiitake odwracamy
- kostki sera nakładamy na kapelusze shiitake
- smażymy aż do całkowitego roztopienia sera
- podajemy lub pieczywem i surówkami

Autor przepisu : Krzysztof Biernacki

Powrót do menu.

mycomed@grzyby.info www.shiitake.pl www.mycomed.eu 691 499 649